Clam Chowder – Sopa de Mariscos no Pão

meupasseio São Francisco Leave a Comment

Clam Chowder

Clam Chowder – Sopa de Marisco no Pão Sourdough.

Clam Chowder – Sopa de Mariscos no Pão…A minha favorita é a do Boudin que fica no Fishermans Wharf onde eles fazem seu próprio pão sourdough e servem a sopa de mariscos dentro do pão. O miolo do pão redondo é retirado e a sopa então é servida dentro deste pão delicioso. É diferente do pão francês, pois é mais massudo e não tão suave e doce, mas combina extremamente bem com esta sopa. Mas além da sopa esta padaria e restaurante oferece uma variedade de produtos, como pão, em diferentes tipos, formas e tamanhos, souvenirs, items para cozinha, livros de receitas, toalhas de mesa, aventais, já mencionei pães? Enfim uma variedade que somente visitando este lugar e vendo ao vivo se consegue encher os olhos com tanta coisa boa e gostosa.

O site do Boudin é este: https://www.boudinbakery.com/index.cfm

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